הכירו את גליה גוטמן, קונדיטורית, גרה בשכונת שטגליץ, עברה לברלין לפני קצת יותר משלוש שנים.
אז מה הביא אותך לגרמניה?
עברתי לברלין עם בן זוגי בעקבות הצעת עבודה מפתה בסטארטאפ שעבד בו בזמנו. כיום גרים בשטיגליץ, שממוקמת בדרום מערב ברלין והיא שקטה, מנומנמת ורוב האוכלוסייה בה היא גרמנית. ללא הפריימארק, כנראה שרוב התיירים לא היו שומעים על השכונה כלל.
אני אוהבת את השקט בשכונה שלי, לפחות בחלק מסביב למקום מגוריי. את העובדה שהיא מוקפת צמחייה, אגמים ונחלים יותר מבניינים להבדיל משכונות מרכזיות ואת זה ששכנות שם לגמרי עוד קיימת.
מה את עושה בחיים?
אני קונדיטורית במקצועי ובעלת בית קפה קונדיטוריה בשם ShuGa בפרנצלאואר ברג בברלין והכי אני אוהבת במקצוע את היצירתיות וחופש הביטוי. אבל בעיקר לראות את ההנאה על פניהם של הלקוחות, זה שווה לי כל רגע של עייפות וכל שניה של קושי.
מה את אוהבת בחיים פה?
את החופש להיות מי שרק תבחר בלי ביקורתיות ובלי מעצורים, את הפרטיות ואת עצם העובדה שאני יכולה להרשות לעצמי פה כלכלית יותר.
מה היית משנה בגרמניה אם היית יכולה?
את ההיסטוריה… ולפעמים גם את האקלים
נקודה אחת לא צפויה שהיית ממליצה לבקר בה?
ויקטוריה פארק אהובתי
Viktoriapark
מסעדה או בית קפה אהובים?
חוץ משוגה?
הקלונקרקראניש בגג של הארקדן בנויקלן בקיץ (Klunkerkranich)
מה הכי חסר לך בגרמניה?
המשפחה שלי ואוכל טעים
איך ניתן ליצור אתך קשר?
לבוא לשוגה בעיקר!
Gleimstraße 42, Berlin
03024174818
רוצים גם לשתף את הדרך שלכם בגרמניה? שלחו מייל לכתובת הזו: info@haybegermania.com וניצור אתכם קשר.
