ביקור בברלין, שלא כולל לפחות טעימה אחת של המאכל המקומי Currywurst, זו חוויה חלקית ולא ממצה.
במיוחד כשאוכלים את הדבר הטעים והממכר הזה, ב-Konnopke's Imbiss שבפרנצלאוורברג, מתחת לגשר של ה-U-bahn, המתמחה בנקניקיות המפורסמות כבר מ-1930, לצד גברות גרמניות מדושנות עונג ונוער היפסטרי צבעוני וקופצני.
כאן הריח של הנקניקיות יוצא למרחקים ומרכיבי הרוטב הם סוד שמור, מתכון פרטי שעובר במשפחה.
**קַארִיווּרְסְט – מאכל גרמני טיפוסי, המורכב מנקניקייה חתוכה עם רוטב, המבוסס על רסק עגבניות ואבקת קארי.
ומה אתכם? כבר אכלתם קאריוורסט? מה אתם חושבים על הנקניקיה הברלינאית המפורסמת?
